Eigenschaften
Kräftiger und rezenter Hartkäse aus silofreier, Steiner Rohmilch, welcher zwischen 11 und 13 Monaten gelagert wurde. Ein absoluter Spitzenkäse, der überall hingehört. Ausgesprochen fein im Aroma. Er wurde schon mehrfach ausgezeichnet.

Zusatzinformation
Hartkäse | 45% F.i.T. | hergestellt in der Schweiz | Kühl lagern bei max. +5°C

Herkunft
Käserei Annen, Steinen – Schweiz